Il est toujours difficile de trouver l’équilibre entre le nouveau et l’ancien, mais les fêtes patronales de Santiago à Gorliz démontrent que ce mélange est possible.
Ces fêtes, qui sont les plus populaires en Gorliz, combinent des activités traditionnelles telles que des messes en l’honneur du Saint, des chantes de la chorale de Gorliz, des danses traditionnelles basques ou des foires d’artisanat avec des aires de jeux, des spectacles play-back et plus d’autres activités pour les plus jeunes.
Les fêtes de Santiago commencent toujours avec un discours d’ouverture et le clasique txupinazo, une fusée lancé du balcon de la Mairie, indispensable dans toutes les fêtes. C’est le signe que beaucoup des habitants et des visiteurs attendent toute l’année, car il annonce le début de 5 ou 6 jours de divertissement avec des activités très variées pour tous les publics.
Alors que les petits ont une prédilection pour jouer dans les structures gonflables et participer à de nombreuses autres activités telles que la compétition de play-back, les adultes adorent les concerts de la chorale et participent aux différents repas populaires et concours gastronomiques.
Dans cet environnement ludique et festif, les “koadrillas” jouent un rôle important. “Koadrilla” est un terme largement utilisé au Pays Basque pour désigner des groupes d’amis, mais, en fait, le mot va plus loin que le sens de “amitié”, car il réfère à un groupe d’amis que quelqu’un a eu toute sa vie, comme une deuxième famille. Ces groupes apportent leur joie et désir de s’amuser aux fêtes.
De plus, comme les goûts des jeunes sont également pris en compte, les activités de jour alternent avec d’autres nocturnes, comme le taureau de feu et les concerts.