DASTATUARTE FOOD & ART 2023:
PLATER BEREZIAK / PLATOS ESPECIALES
Hiru establezimendu hauek hurrengo proposamen goxo goxoak egiten dizkigute jaialdiko egunetarako
Ez zaitez galdu! Hemen dituzu platerren kokapenak mapan
Estos tres establecimientos nos ofrecen las siguientes y deliciosas propuestas para los días del festival
¡No te pierdas! Aquí tienes la ubicación de cada plato en el mapa
1 OKELA
Javier Maradiaga
ENSALADA DE LÁMINAS DE BACALAO AL PIL PIL CON LANGOSTINOS Y PIMIENTO DE PIQUILLO
Bakailaoa pil-pilean, otarrainxkak, pikilloko piperrak, antxoak, ozpin-olioa eta olibak.
Bacalao al pil pil, langostinos, pimientos de piquillo, anchoas, vinagreta y aceitunas.
Prezioa / Precio: 16€
Noiz / Cuando: Jantoki zerbitzuan / Servicio de comedor
2 JUBIS GORLIZ
Pepe Gómez Blanco
TACO DE CARRILLERAS
Karrileren takoa, patata krema trufatua eta bere zuku saltsa.
Taco de carrilleras, crema de patata trufada y salsa de su jugo.
Prezioa / Precio: 10€
Noiz / Cuando: Jantoki zerbitzuan / Servicio de comedor
3 BEGOÑA
Mikel Uribarri
HAMBURGUESA
Haragi ondua, bourbon saltsa, hirugihar kurruskaria,tipula sueztitua, cheddar gazta, saltsa sekretua eta totopoen goarnizioa.
Carne madurada, salsa bourbon, bacón crujiente, cebolla pochada, queso cheddar, salsasecreta y de guarnición totopos.
Prezioa / Precio: 14€
Noiz / Cuando: Ostiral eta larunbat gauak / Viernes y sábado noche